❄️ Soirée Montagnarde entre Amis ❄️

Club de Ski Sarrebourg - orchestre musical - 28 € par personne (enfant jusqu’à 13 ans inclus -18 € )

Cuisine entièrement faite maison, élaborée par notre chef moniteur.

Comme une pause réconfortante au retour des pistes

La Soupe des Moniteurs,

servie en chaudron
Croûtons de pain de campagne, Tomme de montagne délicatement râpée

❄️❄️❄️

Un clin d’œil aux grandes tables d’alpage d’autrefois

Truite saumonée des montagnes fumée maison

Rillettes de truite fumée aux herbes d’alpages

Saucissons secs, jambons affinés et spécialités artisanales
Cornichons doux, oignons, pain de campagne, beurre de baratte

Les Saveurs du Versant d’Oisans

Lentilles vertes façon lyonnaise

Pommes de terre tièdes au lard grillé

Crozets savoyards à la crème

Chou, carotte & pomme finement émincés, miel - noix

Plats chauds de tradition – Chalet d’altitude

Gratin dauphinois de notre Chef
« du Hameau des Fanges »

Jambon maison cuit à la découpe,
cuisiné façon vigneronne au vin de Savoie

Les Alpages

Fromages de nos montagnes d’altitude
Sélection savoyarde servie sur paille

La Douceur du Sommet

Biscuit de Savoie moelleux, amandes chouchou

Craquelin de choux au praliné, cœur fondant